Description:
Masih punya simpenan tape di kulkas, akhirnya di bikin kue
mangkok..browsing di internet dapet resep ini....Hasilnya...seneng kue
mangkok ku semuanya tertawa terbahak2....kuenya jg uempukkk.
Ingredients:
175 gr tepung beras
125 gr tape ( Aku pake 150 gr biar lbh kerasa )
300 ml air hangat
150 gr gula pasir
2 sdm tepung terigu
1 sdt Baking Powder
Directions:
1. Haluskan tape dengan spatula sampai lembut, campur dengan tepung
beras. Tuangi air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan
tercampur rata.
2. Masukkan tepung terigu, baking powder dan gula pasir, aduk lagi
hingga tercampur rata, biarkan selama 1 jam.
3.Bagi adonan menjadi 3 atau sesuai selera dan beri pewarna.
4. Panaskan kukusan yang didalamnya sudah diletakkan cetakan kue mangkok
atau bisa jg menggunakan cetakan bolu kukus. Setelah panas Masukkan
adonan kedalam cetakan agak penuh dan kukus selama 10 - 15 mnt sampai
kue mekar. Alasi tutup kukusan dengan lap agar air tidak menetes ke
adonan.
*Tentang
Penulis;
Rika adalah anggota WOL yang tinggal di Kuala Lumpur, selain
keshibukannya sehari sehari, Rika juga mempunyai hobby masak
memasak.
Kami Tim Newsletter
sangat berterima
kasih pada Rika
yang bersedia untuk
berbagi recipe ini.
*