Salad
“Bunga Matahari” Ala Essy
Oleh Essy Möstl -Vienna, Austria
Anggota WOL di Multiply dan Milis
Rekan
kita Essy ini rupanya senang menantang kreatifitas dan keahliannya tidak
saja dalam bidang IT - Information Technology; tetapi juga dalam bidang
kerajinan tangan seperti membuat kartu-kartu pop up unik, mencoba resep
kue-kue yang memerlukan kesabaran dan keahlian dan juga mendekorasi
makanan sehari-hari untuk menimbulkan selera makan dan kejutan-kejutan
manis. Seperti yang rekan-rekan lihat dari pembuatan Salad “Bunga
Matahari” dari bahan makanan sederhana namun, dengan sentuhan kreatifas
yang dimiliki, maka makanan ini menjadi spesial.
Menurut Essy, langkah-langkah pembuatan Salad “Bunga Matahari” ini
diperolehnya dari link
http://bentostore.multiply.com/
yang merupakan website dimana ia membeli barang-barang keperluan—cetakan
masak, bahan dasar pembuatan kartu yang unik dan imut. Idenya untuk
membuat Salad “Bunga Matahari’ ini kemudian dicobanya di rumah dengan
nuansa Autum (musim gugur) yang baru mulai di Austria. Jadi, menurut
Essy, dengan membuat salad “Bunga Matahari” ini, ia merasa seperti
menyajikan kebun sendiri di meja makan, apalagi jika ditambah dengan
salad dressing spesial bikinannya hmmmm….bikin rasanya makin segeeeeerrr..,,
katanya.
Rekan-rekan WOL, inilah langkah-langkah pembuatan Salad “Bunga
Matahari”nya Essy tersebut yang tentunya akan mudah diikuti karena
dilengkapi dengan foto-foto dalam menjelaskannya.
Rebus Frankfurter (sosis) dan potong
masing-masing sepanjang 3 cm
Potong jadi 9 bagian atau lebih Frakfurter (sosis)
biar mekar bentuk kembang
Dadarlah telur
setipis mungkin
Tekuk telur dadar menjadi dua bagian dan buang
pinggir yang berlebih
Potong-potonglah sisi yang ditekuk tadi setiap 0.5 cm
Gulunglah selimut telur dadarnya ke Frankfurter (sosis)
Tusuklah gulungan terlur dadar dengan tusukan
gigi
untuk menahan mahkota bunganya
Cuci dan iris-iris salad-nya
Siapkan salad dressing spesial dengan bahan-bahan:
Essig (vinegar), kräuter (herbs) dan Zwiebel
(Onion).
Sajikan dengan mozarella cheese dan cherry
tomatoes
Pakai saus tomat biar lebih enaaaak !!!
Bagi rekan-rekan yang ingin
berkenalan dengan Essy ataupun belajar lebih jauh silakan mengunjungi
link-nya Essy di bawah ini.
Ucapan terima kasih
Tentu saja WOL mengucapkan terima kasih atas kesediaan Essy untuk
berbagi informasi dan ilmu dengan rekan-rekan WOL. Semoga sumbangan ini
merupakan awal dari upaya berbagi ilmu yang lebih banyak lagi dimasa
datang
Credited
Photos of Essy and steps in making Salad “Bunga Matahari” is courtesy of
Essy Möst.
