Gebratene Sahnequarkkuchen /

Speisequarkkuchen

Oleh Sannyo M. Galingging; Bremen, Germany

Anggota WOL - Multiply

 

Ini katanya......salah satu jenis kue jerman juga

yang di ajarioleh temanku disaat kami kursus bersama

 

Cita rasanya mirip banget dengan donat buatan Dunkin's.
Malah....kayaknya lebih enak.
Anakku Jeremy and suamiku....doyan....
Kalo Jonathan....nggak usah ditanya...karena dia doyan juga makanan jerman.
Mereka bilang, cocok dg lidah indonesia kita....he..he..

Cobain deh...
Probier doch mal....
Guten Apetit !
 

Ingredients:
3 butir telur utuh
1/2 gelas (belimbing) gula pasir
1,5 gelas tepung terigu
250 gr Speisesahne
1 bks vanili
1 bks backing powder

Directions:
1. Kocok telur dan gula hingga merata.
2. Masukkan speisesahne, terigu, vanili dan backing powder.
3. Aduk pelahan hingga merata.
4. Goreng adonan hingga berwarna kecoklatan, dalam minyak yang tidak terlalu panas, dg takaran satu sendok makan (ambil adonannya .....jangan menggunung).
Nanti bentuknya akan membulat....

Catatan :
- Minyak harus agak banyak, shg kuenya dapat digoreng terapung.
- Hidangkan dengan taburan gula bubuk.



 
 

Tentang Penulis;
Mbak Sannyo M. Galingging adalah anggota WOL yang tinggal di Bremen, Germany dan juga ibu dari dua anak yang selain kesibukan nya sebagai ibu rumah tangga;  Mbak Sannyo juga mempunyai hobby masak memasak. Dan tentunya kami Tim Newsletter sangat berterima kasih pada  Mbak Sannyo yang bersedia untuk berbagi recipe ini. Di tungguh recipe yang berikutnya..