Brownies Kayu Manis

Oleh  Ena Lubis; Jakarta, Indonesia

Jakarta, Indonesia

Pengurus WOL - Cooking Club

Recipe ini sangat gampang di buat, dan hasilnya juga sangat lezat.

Selamat Mencoba..!!

 

Bahan:

4 butir telur, kocok lepas
220 gr dark cooking chocolate
200 gr margarin
200 gr terigu serbaguna
200 gr gula kastor
1 sdt kayu manis bubuk
50 gr almond iris
50 gr chocolate chips

Cara membuat:
  • Lelehkan dark cooking chocolate dan margarin. Tuang ke wadah yang sudah berisi gula kastor. Aduk hingga gula larut.
  • Tambahkan telur. Aduk rata. Masukan terigu dan kayu manis bubuk sambil diayak. Aduk rata.
  • Tambahkan chocolate chips, aduk rata. Tuang ke loyang 24 x 24 x 4 cm yang sudah dialas wax paper. Taburi dengan almond iris. Panggang ± 40 menit atau hingga matang.

Silahkan mencoba...!!

 

Tentang Penulis:

Mbak Ena Lubis  adalah Pengurus WOL yang dipercayakan untuk menjadi koordinator Kordinator WOL Cooking Club. Selain kesibukannya sebagai ibu rumah tangga dari 3 anak yang tercinta, Mbak Ena pun sangat kreatif dalam  masak-memasak dan juga sebagai seorang penulis. Semua kreativitinya disalurkan lewat buku-bukunya yang sudah diterbitkan dengan judul: Cooking with Love (sebagai konsultan boga), Hidangan favorit ala Timur Tengah, Kue Kering Populer, Camilan Sehat Favorit Balita.. Dan Mbak Ena pun masih sedang satu buku masak  dan 1 buah novel.. (Kami di WOL turut mendoakan semoga penulisan buku-bukunya berjalan lancar..).

Selain itu Mbak Enapun  mempunyai kesibukan menangani "Jamine Cateringnya.." miliknya dan tentunya jika sahabat2 WOL Perlu catering, cookies dan cake untuk Lebaran dan Natal dengan kualitas bintang lima tapi harganya terjangkau..??? Call Us at +62 21 53128465 atau +62 21 5493943 atau +62 21 92825857 atau kunjungi kami di http://jasminecatering.blogspot.com/

Kami Tim Newsletter sangat berterima kasih pada Mbak Ena   yang bersedia untuk berbagi recipe ini. Di tungguh recipe yang berikutnya...