Garlic Kingprawns
Oleh Ellen Antheunis - London,
UK
Pengurus WOL
Resep
ini adalah hasil uji
coba dari Ellen
Antheunis yang
terinspirasi dari
cafe Tramhalte di
Maastricht, enak
sekali, gampang dan
cepat saji.
Untuk: 2 porsi
Bahan-bahan:
• 10 buah kingprawns,
kupas dan kerat
• 2-3 siung garlic,
keprak dan cincang
• 3 minyak
sunflower/ goreng
• 2 sdm butter
• Sedikit herbs de
provence (boleh
diganti
oregano+parsley+
thyme atau
ditiadakan)
• garam sedikit
• 1 wadah tanah liat
(gunanya supaya
panas masakan tetap
stabil dalam waktu
lama)
Cara membuat:
1. Panaskan minyak
dan butter dalam
wadah tanah liat,
2. Masukkan udang
bersama bawang
setelah udang
setengah matang
tambah bumbu.
3. Sajikan dengan
roti baguette atau
nasi panas.
Tips:
• Penggunaan wadah
tanah liat/ keramik
tahan panas supaya
panas masakan tetap
terjaga walau di
udara dingin.
• Saya paling suka
mencelupkan roti ke
minyaknya serasa
makan garlic bread.
*
Tentang
Penulis;
Ellen adalah
Moderator di forum
WOL dalam katagory
Masak Memasak.
Ellen juga mempunyai
blog khusus masak
memasak dengan nama:
chickenkitchen.
Untuk melihat
masakan masakan
favorite Ellen bisa
kunjungin Blog Ellen
tsb.
Kami Tim Newsletter
sangat berterima
kasih pada Ellen
yang bersedia untuk
berbagi recipe ini.
Jika ingin melihat Forum
Masak Memasak Wanita Online, bisa visit:
DAPUR BERSAMA (FOOD dan RECIPE) Kumpulan File2 Recipe Members WOL - Grab dan
Share Recipe disini...di
forum Persahabatan WOL
