Summer is coming :) , kepengen camilan yg dingin , lembut , gurih dan manis ... ehm menu satu ini pasti cocok lah ya ... dan cocok juga buat Vegetarian :) .

Jaman kecil dulu suka banget makan Puding ini , termasuk camilan yg mudah banget ngeraciknya ... , tinggal aduk , saring .. bekukan dan jadi deh :)

Sahabat-sahabat WOL, silahakan mencoba...

Ingredients:
150 ml
200 gr gula merha , sisir
50 gr gula pasir
7 mata Nangka, potong potong
1 bungkus Agar2 bubuk , tanpa warna
800 nl Santan Sedang
3/4 sdt garam
2 lbr daun pandan , simpulkan

8 Cetakan Puding , basahi dengan air matang.

Directions:
1. Rebus air , gula merah dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih , lalu saring . ( Gunakan saringan yg halus agar puding tidak kotor )

2. Siapkan panci bersih , tuang gula merah yg telah di saring, masukkan nangka , agar2 bubuk ,santan , garam & daun pandan . Rebus sampai mendidih . Saring .

3. Tuang ke cetakan Puding kecil2 , lalu bekukan , sajikan dingin .
Sumber Resep : Majalah Sedap Khusus Pemula edisi 51/x/2009
Resp asli : Agar Agar Sarikaya

Tentang penulis: Renny Asti, Doha , adalah anggota WOL di Multiply & FB yang tinggal di Doha, Qatar. Selain kesibukannya sebagai ibu rumah tangga, sahabat kita ini memiliki bakat yang sangat menonjol dalam bidang culinary dan photograhy.

WOL mengucapkan terima kasih kepada Renny yang telah bersedia meluangkan waktu memberikan sumbangan recipe ini diantara kesibukannya. Tentunya, WOL berharap, Renny akan lebih sukses lagi dimasa datang.

Bagi rekan-rekan WOL yang berminat untuk menikmati karya-karya fotografi, resep masakan dan artikel lainnya dari rekan kita Renny, silakan mengunjungi link berikut:

http://maslp.multiply.com/ & Renny FB (Renny Asti)