Chocolate Mochi

by Hessy Cabell - Virginia, USA

WOL member in Mailing List and Multiply

 

 

Ingredients   

·         2 C.      Sweet rice flour

·         2 C.      white sugar

·         1 T.       baking soda

·         1 C.      semi-sweet chocolate chips

·         2 cans  evaporated milk (2-12oz.)

·         1/2 C.   margarine (melted)

·         2 t.       vanilla extract    

·         2          beaten eggs

 

Procedure
Sift dry ingredients, mochiko, sugar and baking soda in a large bowl. Melt margarine and chocolate chips together and combine with evaporated milk, vanilla extract and eggs. Mix well and stir any ingredients until it becomes a smooth batter. Then pour into greased 9x13 pan. Bake in 350 degree pre-heated oven. 45-55 min, cool, then serve. Do not refrigerate.

 

 

*Tentang Penulis;

Hessy  adalah anggota WOL yang tinggal di Virgina, selain keshibukannya sehari sehari sebagai ibu rumah tangga, Hessy juga mempunyai hobby masak memasak. Kami Tim Newsletter sangat berterima kasih pada Hessy yang bersedia untuk berbagi recipe ini. Rekan-rekan yang ingin berkenalan dengan Hessy bisa visit MP Hessy d http://buananda.multiply.com